Em 1916 chegou ao Brasil, fugindo da guerra do Líbano, o jovem Jorge Abdulmacih. Com determinação trouxe sua família, mãe e 3 irmãos, do Líbano, casou-se e criou 5 filhos. No início dos anos 70 abriu uma lanchonete árabe, na Praça Lauro Gomes, o “TURCÃO”.

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O bom e velho Jorge nos deixou fisicamente, mas seu espírito e sonho permaneceram latentes, até que seus descendente deram continuidade a este sonho abrindo o “MAKTUB” que em árabe significa “Está Escrito”.

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Assim como antes, buscamos manter a tradição da comida Árabe, trabalhando com ingredientes de qualidade, elaborando pratos cujas receitas passaram de Pai para Filho.

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Nossos processos são exclusivos, jamais terceirizamos, e nossa preocupação é diária, com a qualidade e segurança alimentar.